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Entrée · Millésime 2018
Détour par le Liban Taboulé libanais
Recettes proposées par Leïla et Sam du restaurant Divan d'Antioche
- 4
- convives
- 25 minutes
- de préparation
Étapes
Rincer et laisser gonfler le boulgour dans un saladier 10 à 15 mn.
Laver et faire sécher les bouquets d’herbes fraîches puis les couper à la main (surtout pas au mixeur)
Laver puis couper les tomates en petits dés. Hacher les oignons.
Mélanger l’ensemble, saler, poivrer, arroser du jus de citron et d’huile d’olive. Servir frais.
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