Les authentiques pizzas napolitaines d’Axel.
Pâte à fermentation lente et cuisson vive au feu de bois : la pizza est un art du temps ! Résultat : une « corniche » dorée et bien alvéolée, un parfait équilibre entre moelleux et croustillant, le tout avec des garnitures de top qualité (sauce tomate maison, mozzarella de bufflone, *fior di latte,* jambon de Parme, aubergines grillées…). On craque aussi pour le panuozzo, un sandwich typique de la Campanie. Des pizzas à dévorer sur place, pliées comme à Naples, ou à se faire livrer à Aix. Nouveauté 2026 : le camion Tredici pour les fêtes et événements.