L’ambiance authentique façon auberge, la gentillesse de l’accueil et le professionnalisme du service.
La côte de bœuf de 1 kg à partager à deux et l’andouillette de Troyes estampillée 5A.
Les salades gourmandes et les frites maison.
Les plats provençaux traditionnels comme la soupe au pistou ou la bouillabaisse avec rouille et croûtons.
Les délicieux desserts concoctés sur place par Olivier, le patron, formé chez Lenôtre : profiteroles, soufflé glacé, mousse au chocolat, crêpes Suzette flambées en salle…
La carte des vins comprenant une cinquantaine de références triées sur le volet à des prix modérés.