Le goût du Luberon. Deux restaurants animent le décor de carte postale de Capelongue, superbe hôtel qui surplombe Bonnieux. À La Bastide (une étoile MICHELIN), Noël Bérard signe une cuisine contemporaine qui va droit à l’essentiel : produits du terroir, jus ciselés et accords précis, avec, en signature saisonnière, l’agneau de Sisteron grillé au miel de lavande. À La Bergerie, la grande cheminée donne le tempo : cuisine familiale au feu de bois, plats généreux à partager et, dès les beaux jours, la courgette — ingrédient fétiche de Mathieu Guivarch — travaillée sous toutes ses formes. Votre cœur balance ? Testez les deux tables !